中国最像苹果的公司是哪家？

可别觉得这个答案不靠谱。

开创一种现象级的产品，

用户具有上瘾般的粘度，

这两个硬指标，除了老干妈还有哪家堪与苹果相比。

营销业有两条颠仆不破的真理：

1. 如果有一款现象级的好产品，做什么都是对的。

2. 如果做错了，参看上一条。

这现象级的产品，你随手就可以用——

也可以这样用——

这产品成功的背后，其实是一种反互联网精神的经营模式。

几十年只做一类产品，几十年只做现金生意，几乎与当下流行的互联网精神都唱反调；不迭代，不开源，不融资，没有A轮B轮C轮，不上市，甚至不从银行贷款。

“老干妈”陶华碧说：“我从不欠别人一分钱，别人也不能欠我一分钱”。

老干妈没有库存，也没有应收账款和应付账款，只有高达十数亿元的现金流。

一手交钱一手交货，只做现金生意的模式，看似会降低扩张速度，但好处在于：

不欠钱的老板是真正的老板，一切自己说了算。说只做辣酱，就只做辣酱；说几十年不变、就这么做辣酱，就真的这样做了几十年辣酱。

结果就是，无论在哪儿、无论什么时候，打开一瓶老干妈，都是那个味儿。

为了保证口感和味道，老干妈公司只用贵州本地的辣椒。

到现在，公司也没有采用全自动生产线，仍坚持人工炒制辣椒、手工灌瓶，因为无论怎么调试机器，味道就是不对。

凭借着令人魂牵梦绕的口感，老干妈每天能卖出230万瓶，霸占了35%的市场份额，2015年产值达到41亿元。

遥想1996年，陶华碧借用村委会的两间房子，办起了辣酱加工厂，品牌名字就叫"老干妈"。

为了让其他人知道这是陶华碧家产的辣酱，她专程拍了张照片放在瓶子上。宅男女神从此诞生。

女神除了能令你“神魂颠倒”之外，还有一个必备条件：神秘感。

大家都看不太懂老干妈的成功，因为老干妈几乎和所有时髦的商业概念拧巴着来。

从不打广告，不宣传、不更换包装，价格和利润几十年来都没怎么变过。

价格从建厂初期的每瓶 2~4 元到现在7~10 元，利润从几毛钱到现在的1元钱左右，其稳定程度只有麦当劳叔叔能与之抗衡。

老干妈的股权结构也非常之简单：股东只有陶华碧和两个儿子。

而且，老干妈生意干得红红火火，却坚持不上市。

不上市，一方面是因为不差钱。老干妈一向现款现货，一手交钱一手交货。公司现金流有数十亿，根本不需要靠上市来“圈钱”。

不仅如此，连地方政府贴的无息贷款都不要。有段时间甚至连扩大生产都不愿意，经过贵阳市官员的多次劝说，才又开了家新厂。

不能怪当地官员太殷勤，老干妈对当地经济的贡献着实太大。光无公害辣椒基地就有辣么大——

“天无三日晴，地无三里平，人无三两银”的贵州省GDP增速能连年跑赢全国平均水平，靠的就是老干妈和另一家让你辣到喉咙痛的企业——茅台。

老干妈风靡全国甚至全球，离不开两个群体的鼎力支持：农民工群体和留学生群体。

之前我们说过，方便面的崛起和农民工群体（←点击）有千丝万缕的关系，老干妈也脱不了干系。

1998年到2006年是老干妈飞速发展的8年，也是农民工外出务工的高峰段。

据统计，跨省流动就业的农民工主要来自安徽、江西、四川、湖南、湖北、河南、广西、重庆、贵州等中西部省份。

2002年，这9个省份的跨省流动就业劳动力之和占全国总量的81%。数数里面有多少个爱吃辣的省？

先是外来人吃辣，然后慢慢蔓延到当地人也开始吃辣。这种蔓延趋势符合大众饮食传播中的一个普遍现象：

饮食流向：劳务输出地→劳务输入地区。

而且，辣的东西，吃着就是爽。

辣椒素可以激活消化系统，促进唾液分泌和肠道蠕动，使干涩的食物尝起来更可口。

吃辣能满足人的自虐倾向：你感觉到了痛苦，但清楚地知道这种痛苦不会对你造成真正的伤害。和有人喜欢坐过山车、喜欢看鬼片，一个道理。

于是，吃老干妈，也就具有了上瘾性。

当农民工群体开始式微，另一个饥饿程度不亚于农民工的群体——留学生群体接过了火炬。

2008年，我国出国留学人数出现了爆发式增长。

在国外吃啥啥不香，怎么办？来一瓶老干妈，米饭扫光光！

据统计，光是2009年1~9月的9个月，老干妈就实现出口创汇1500万元。

在纽约、旧金山、伦敦、巴黎和悉尼等地，只要有华人的地方，就有老干妈。

和国内8块多一瓶比，价值确实有些肉疼。可这得根据当地物价来衡量：

在伦敦，学校食堂里一份味道让人不寒而栗、加了葡萄干菠萝和鸡肉的奶油炖饭，还要6磅多，折合成人民币60多块钱。

这么一比，一瓶可以吃上半个月的老干妈简直实惠得让人想哭。

而且，无论你的厨艺有多烂，炒菜的时候只要放一勺老干妈，立刻都变成一个味儿。关键是，还那么好吃。

所以，对于“没有老干妈在万恶的资本主义世界就要饿死”的留学生来说，